En nuestras instalaciones, diseñadas según las más exigentes normas en materia Técnico-Sanitaria combinamos las últimas tecnologías con las formas más tradicionales, para elaborar jamones de una gran calidad.

Gran parte de nuestra superficie está destinada a bodegas de secado natural, donde nuestros jamones se curan lentamente.

El interior de nuestras bodegas de secado natural, se controla la temperatura y la humedad óptimas para obtener un producto de máxima calidad y garantía de curación.

 

 

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